Herzhaft · Hauptgericht · Vegetarisch
Kürbissuppe
Cremige Kürbissuppe aus im Ofen geröstetem Butternut oder Hokkaido und Karotten, mit Sahne, Zimt und Muskat abgeschmeckt und mit Kürbiskernöl und Petersilie serviert.
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724 Rezepte gefunden, Seite 1 von 31
Süß · Dessert · Vegetarisch
Haselnuss-Brownies
Saftige Brownies aus gemahlenen Haselnüssen, Butter und Zartbitterschokolade – ohne Mehl und mit Puderzucker bestäubt.
Herzhaft · Hauptgericht · Mit Fleisch
Quesadillas
Knusprig gebratene Tortillas mit mariniertem Hähnchen, Paprika, Zwiebeln und geschmolzenem Käse – vegetarisch auch mit Zucchini und Mais.
Herzhaft · Vegetarisch
Sour Cream
Cremiger Kräuter-Dip aus Magerquark, Crème fraîche, Zwiebel, Knoblauch und TK-Kräutern, am besten über Nacht durchgezogen.
Herzhaft · Vegan
Guacamole
Cremige Guacamole aus reifen Avocados, roter Zwiebel, Knoblauch und Limettensaft, wahlweise mit Tomate, Jalapeño oder Gewürzen verfeinert.
Süß · Vegetarisch
Flaky Pie Crust – knuspriger, buttriger Pie-Boden
Grundrezept für einen knusprigen, buttrigen Pie-Boden, der durch gefaltete Butterstücke im Teig besonders blättrig wird.
Süß · Dessert · Vegetarisch
Kürbis Pie
Amerikanischer Pumpkin Pie mit cremiger Füllung aus geröstetem Butternut-Kürbis, gezuckerter Kondensmilch, Ingwer, Zimt und Nelken.
Herzhaft · Hauptgericht · Vegetarisch
Kürbis-Käsespätzle
Cremige Käsespätzle mit Kürbispüree und kräftigem Bergkäse, mit knusprigen Röstzwiebeln und frischem Schnittlauch.
Herzhaft · Hauptgericht · Vegan
Bortsch
Osteuropäische Suppe mit Rote Bete, Kartoffeln, Karotten, Kohl und Suppenfleisch, mit Tomatenmark und Kräutern gewürzt und mit Schmand serviert.
Süß · Dessert · Vegetarisch
Kürbis-Frischkäse-Muffins
Gewürzte Kürbismuffins aus gebackenem Butternut-Kürbis mit Frischkäsefüllung und Zimtstreuseln.
Herzhaft · Vorspeise · Mit Fleisch
Pfirsich-Tarte-Tatin mit Burrata
Gestürzte Blätterteigtarte mit karamellisierten Balsamico-Pfirsichen, serviert mit Burrata, Parmaschinken und frischem Basilikum.
Herzhaft · Vorspeise · Vegetarisch
Tomaten-Tarte-Tatin mit Feta
Gestürzte Blätterteigtarte mit in Balsamico und Honig geschmorten Tomaten und Schalotten, serviert mit Feta und frischem Basilikum.
Herzhaft · Beilage · Vegan
Kartoffelbrei
Cremiger Kartoffelbrei aus mehligkochenden Kartoffeln mit warmer Milch und Butter, abgeschmeckt mit Muskat und einer Prise Cayennepfeffer.
Herzhaft · Hauptgericht · Vegan
Gedünsteter Kohl
Zarter Spitz- oder Chinakohl, mit Karotte, Paprika, Zwiebel und Knoblauch angebraten und in Gemüsebrühe mit Sojasauce weich geschmort.
Herzhaft · Hauptgericht · Vegetarisch
Gefüllte Paprika mit Reis und Feta
Paprikahälften, gefüllt mit Reis, Feta, Pinienkernen und Tomaten und im Ofen gebacken.
Herzhaft · Frühstück · Vegetarisch
Herzhafte Waffeln mit Avocado und Mango
Herzhafte Käse-Waffeln mit Frühlingszwiebeln, belegt mit Avocado, Mango und Limetten-Crème, wahlweise mit Spiegelei.
Herzhaft · Frühstück · Vegan
Crêpes
Grundrezept für dünne Crêpes aus Mehl, Milch und Eiern, leicht gesüßt und auf dem Crêpeseisen gebacken – wahlweise süß oder herzhaft belegt.
Herzhaft · Hauptgericht · Vegan
Ofen Süßkartoffel mit Pilzen und Bohnen
Im Ofen gebackene Süßkartoffeln mit scharf angebratenen Pilzen, schwarzen Bohnen, Avocado, Feta und einem Tahini-Honig-Dressing.
Herzhaft · Beilage · Vegan
Salat mit frittierter Aubergine
Salat aus knusprig frittierten Auberginenwürfeln mit Kurkuma, Zwiebel, Tomate, grüner Chili und Limette.
Herzhaft · Hauptgericht · Vegan
Sri-lankisches Dhal Curry
Cremiges Dhal aus roten Linsen mit Kokosmilch, Curryblättern, Zimt, Bockshornklee und sri-lankischem Currypulver.
Herzhaft · Frühstück · Vegan
Sri-lankisches Kokosnuss-Roti (Pol Roti)
Sri-lankische Fladen aus Mehl und frischer Kokosnuss mit Zwiebel und grünem Chili, in der trockenen Pfanne gebacken.
Herzhaft · Hauptgericht · Mit Fleisch
Sri-lankisches Hähnchen-Curry
Sri-lankisches Curry mit Hähnchen am Knochen, geröstetem Currypulver, Curryblättern, Zimt und Senfsamen in kräftiger Sauce.
Herzhaft · Hauptgericht · Vegetarisch
Mediterraner Nudelsalat
Nudelsalat mit Farfalle, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten, Schafkäse, gerösteten Pinienkernen und Basilikum in Zitronen-Senf-Dressing.
Herzhaft · Hauptgericht · Mit Fleisch
Spaghetti all’Amatriciana
Römischer Pastaklassiker mit knusprigem Guanciale, Tomaten, einem Schuss Weißwein, Chili und Pecorino Romano.