Tapas

Name: Tapas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: Hummus; Aioli; Guacamole; Mojo Rojo; Mojo Verde; Dattel Curry Dip; Würziger Quarkdip; Datteln im Speckmantel; Pimientos de Padrón; Gefüllte Pilze; Antipasti; Geröstetes Gemüse; Patatas Bravas; Papas Arrugadas; Albóndigas; Gambas al Ajillo; Tortilla de Patata; Paella; Gazpacho; Baguette; Käse: Manchego; Wurstspezialitäten: Chorizo; Geschnittenes Gemüse; Nüsse; Früchte; Eingelegte Oliven; Wein, spanisches Bier

Spanische Tapas-Auswahl mit Dips wie Hummus und Aioli, Häppchen, warmen und kalten Gerichten sowie Manchego, Chorizo und Baguette.

Gedeckter Tisch mit Tapas: Brotkorb, Oliven, Dips, Pimientos, Käsewürfel, Trauben und Gemüsesticks

Ergibt: 2 Portionen
Aktive Zeit: 45 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
Schwierigkeit: Mittel

Zuletzt gekocht am 14. Juli 2023

Zutaten

Dips

Hummus
Aioli
Guacamole
Mojo Rojo
Mojo Verde
Dattel Curry Dip
Würziger Quarkdip

Häppchen

Datteln im Speckmantel
Pimientos de Padrón
Gefüllte Pilze
Antipasti
Geröstetes Gemüse

Warme Gerichte

Patatas Bravas
Papas Arrugadas
Albóndigas
Gambas al Ajillo
Tortilla de Patata
Paella

Kalte Gerichte

Gazpacho

Außerdem

Baguette
Käse: Manchego
Wurstspezialitäten: Chorizo
Geschnittenes Gemüse
Nüsse
Früchte
Eingelegte Oliven
Wein, spanisches Bier

Zubereitung

Für Tapas können eine Vielzahl kleinerer Gerichte zubereitet werden, allein in Spanien hat jede Tapas-Bar seine eigene individuelle Auswahl. Es lässt sich auch gut so gestalten, dass man nur wenig Zeit für die Vorbereitung braucht. Die meisten kleineren Sachen können auch schon vorher zubereitet werden und im Kühlschrank so lange gelagert.
Dazu kann ein passender spanischer Wein serviert werden.