Salzig & Kandiert

Weißwurstfrühstück

Traditionelles bayerisches Frühstück mit sanft erwärmten Weißwürsten, süßem Senf, frischer Brezel und einem Weißbier.

Weißwurstfrühstück mit drei Weißwürsten, Brezel und süßem Senf auf einem Teller am Fenster
Ergibt
2 Portionen
Aktive Zeit
5 Min.
Kochzeit
10 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
Einfach

Zuletzt gekocht am

Zutaten

  • 6Weißwürste
  • 2 ELsüßer bayrischer Senf
  • 2Brezeln
  • 2Weißbier

Zubereitung

  1. Leicht gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann die Hitze ausstellen. Wenn das Wasser nicht mehr sprudelt, die Weißwürste in das Wasser legen und 10 Minuten erwärmen.

  2. Weißwürste mit Senf, einer frischen Brezel und einem Weißbier genießen.

  3. In Bayern wird dieses Frühstück bis 12 Uhr mittags serviert. Die Weißwurst wird dabei gezuzelt, d. h. man hält die Wurst mit Daumen und Zeigefinger, beißt die Haut oben auf und saugt die Wurst aus.

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