Tomaten Feta Dip
Cremiger Dip aus Feta, Sahnejoghurt und getrockneten Tomaten, mit Knoblauch, Oregano, Thymian und gerösteten Sonnenblumenkernen.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- 200 gFeta
- 200 gSahnejoghurt
- 100 ggetrocknete Tomaten in Öl
- 1kleine Knoblauchzehe
- 2 ELSonnenblumenkerne
- 1 TLOregano
- ½ TLThymian
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten, bis diese etwas Farbe bekommen haben und anfangen zu duften. Die Tomaten grob hacken, den Knoblauch fein hacken oder reiben (Je nachdem wie viel Knoblauchgeschmack man möchte). Tomaten, Knoblauch, Feta und Sahnejoghurt vermischen, bis eine glatte Creme entstanden ist. Sonnenblumenkerne, Oregano und Thymian unterrühren und den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Plastikfolie abdecken und min. 1 h, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
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