Pancakes mit Hüttenkäse
Fluffige Pancakes mit Hüttenkäse im Teig, mit Ahornsirup und Vanille verfeinert – auch als kleine Snack-Pancakes aus der Pfanne.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- ½ TasseHüttenkäse
- 1Ei
- 1 TLAhornsirup
- Vanilleextrakt
- 125 gMehl
- 1 TLBackpulver
- Salz
- ¾ TasseMilch
Zubereitung
In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Ei, Ahornsirup und Milch verquirlen. In einer anderen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver gut mischen. Mehlgemisch in die flüssige Masse geben und verrühren. Eine Pfanne vor jedem Pancake mit Öl einpinseln und Pancakes von beiden Seiten backen.
Darauf achten den Teig gut zu verstreichen, damit die Pancakes nicht zu dick werden. Ich empfehle es auch sehr kleine 1 EL Pancakes zu backen, die sind als Snack super geeignet.
Das könnte dir auch schmecken
Ähnliche Rezepte
Herzhaft · Frühstück · Vegetarisch
Amerikanische Pancakes
Dicke, fluffige Pancakes aus einem Teig mit Backpulver, Milch und Vanille, in der Pfanne gebacken – klassisch mit Butter und Ahornsirup.
Herzhaft · Frühstück · Vegetarisch
Blini
Dünne, weiche Buttermilch-Pfannkuchen nach russischer Art, mit Butter bestrichen – zu Schmand, Marmelade oder mit herzhafter Füllung.
Herzhaft · Frühstück · Vegetarisch
Buttermilch Pancakes
Fluffige Pancakes mit Buttermilch, Schmand und aufgeschlagenem Eischnee, in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebacken.