Oreo Pralinen
Cremige Pralinen aus fein gemahlenen Oreokeksen, Frischkäse und Quark, in weiße Kuvertüre getaucht und im Kühlschrank fest geworden.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- 440 gOreokekse
- 100 gFrischkäse
- 100 gMagerquark
- 300 gWeiße Kuvertüre
Zubereitung
Oreokekse mit Hilfe eines Zerkleinerers zu feinem "Mehl" mahlen. Frischkäse und Quark dazu geben und gut miteinander vermengen. Daraus walnussgroße Kugeln formen und für 1 h im Kühlschrank fest werden lassen. In der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen. Mit Hilfe einer Pralinengabel die kalten Rohpralinen rasch in die Schokolade tauchen. Zum Aushärten nochmals für 1 h in den Kühlschrank stellen.
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