Kokosriegel
Kokosriegel aus Kokosraspeln und Kokosmilch, im Gefrierfach fest geworden und rundherum mit Zartbitterschokolade überzogen.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- 200 gKokosraspeln
- 200 mlKokosmilch
- 60 gButter oder Kokosöl
- 3 ELZucker
- 250 gZartbitterschokolade
- 1 ELKokosöl
Zubereitung
Kokosmilch, Butter und Zucker schmelzen. Kokosraspeln unterrühren. In eine 21 x 18 cm Form verteilen und in das Gefrierfach stellen. Kokosplatte in Riegel schneiden. Schokolade mit 1 EL Kokosöl schmelzen. Riegel mit Schokolade umhüllen und fest werden lassen.
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