Kokosmakronen
Zarte Kokosmakronen aus Eischnee, Kokosraspeln und Puderzucker mit Vanille, Zimt und einem Hauch Bittermandel auf Oblaten gebacken.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- 200 gKokosraspel
- 130 gPuderzucker
- 4Eiweiß
- 4 TropfenBittermandelöl
- PriseZimt
- 1 Pck.Vanillezucker
- Oblaten
Zubereitung
Die Eiweiße zusammen mit dem Puderzucker zu steifen Schnee schlagen. Kokosraspeln, Vanillezucker, Zimt und Bittermandelöl unter den Eischnee mischen. Anschließend 12 Minuten bei 170°C Unter-Oberhitze backen.
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