Kaffee Swirl Kuchen - by Anna Fronek

Schneller Kaffeekuchen mit Kaffee-Swirl aus der Kastenform, nach einem Rezept von Anna Fronek und mit weniger Zucker gebacken.

Angeschnittener Kaffee-Swirl-Kuchen mit Kaffeeglasur und Kaffeebohnen, im Anschnitt dunkle Schokoladenwirbel
Ergibt
1 Kastenkuchen
Aktive Zeit
25 Min.
Backzeit
1 Std.
Gesamtzeit
1 Std. 25 Min.
Schwierigkeit
Einfach

Zuletzt gekocht am

Zutaten

  • Für die Zutatenliste siehe Rezept von Anna Fronek

Zubereitung

  1. Der Kaffeekuchen ist sehr schnell zu machen und ein echter Hingucker. Für die Zubereitungsschritte siehe Rezept von Anna Fronek.

  2. Ich persönlich habe das Rezept *0.8 gerechnet und für eine 25 cm Kastenform verwendet, anstelle von einer 30 cm Kastenform. Nach meinem Geschmack kann der Swirl weniger gemahlene Kaffeebohnen vertragen und der Kuchen insgesamt weniger Zucker. Gebacken habe ich ihn volle 60 Minuten bei 170°C Ober-/Unterhitze.

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