Ingwer Knoblauch Paste

Name: Ingwer Knoblauch Paste
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Glas
Cuisine: Indisch
Ingredients: 250 g Knoblauch; 250 g Ingwer; 2 TL Salz; 2 EL Öl

Würzige Paste aus fein püriertem Ingwer und Knoblauch mit Salz und Öl, praktisch als Vorrat und gut einfrierbar.

Zwei Gläser mit Punjabi-Curry-Paste und Ingwer-Knoblauch-Paste mit Karo-Deckeln und handbeschrifteten Etiketten

Ergibt: 1 Glas
Aktive Zeit: 30 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Schwierigkeit: Einfach

Zuletzt gekocht am 14. Februar 2022

Zutaten

250 gKnoblauch
250 gIngwer
2 TLSalz
2 ELÖl

Zubereitung

Ingwer und Knoblauch schälen und mit Salz und Öl in einem Mixer fein pürieren. Paste in verschließbare Behälter füllen.
Falls man die Paste auch länger lagern möchte, kann sie auch eingefroren werden.

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