Salzig & Kandiert

Himbeer Chia Bowl

Fruchtige Bowl aus pürierten Himbeeren, Banane und Datteln mit Tonkabohne, mit Chiasamen angedickt und nach Belieben getoppt.

Rosa Himbeer-Chia-Bowl mit frischen Himbeeren, Kokoschips und Chiasamen in einer blauen Schale mit Löffel
Ergibt
1 Portion
Aktive Zeit
10 Min.
Ruhezeit
1 Std.
Gesamtzeit
1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit
Einfach

Zuletzt gekocht am

Zutaten

  • 1reife Banane
  • 100 gHimbeeren
  • 3Datteln, eingeweichte
  • ½geriebene Tonkabohne
  • 1 ELChiasamen
  • PriseSalz

Zubereitung

  1. Eingeweichte Datteln abgießen, Banane schälen. Datteln, Banane, Himbeeren, Tonkabohne und eine kleine Prise Salz in einen Standmixer geben und fein pürieren. Falls z.B. die Himbeeren aus dem Kühlfach sind, kann etwas Wasser zugegeben werden, damit das Püree nicht zu fest ist.

  2. Das Püree in einer Schüssel mit den Chiasamen vermischen und 1 Stunde ruhen lassen. Gelegentlich umrühren. Am Ende die Himbeer Bowl nach Belieben mit Früchten oder Kokosraspeln toppen.

Das brauchst du

  • Standmixer

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