Grüne Bohnen
Scharf angebratene grüne Bohnen mit Schalotte, mit einer Prise Zucker gewürzt und im geschlossenen Topf fertig gegart.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- 300 gGrüne Bohnen
- 1Schalotte
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 3 ELWasser
Zubereitung
Schäle die Schalotte und schneide sie klein. Wasche die Bohnen und schneide die Enden ab.
Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Bohnen darin scharf an. Salze, Pfeffere zwischendurch und würze mit einer Prise Zucker. Gib nach ein paar Minuten etwas Wasser dazu und lasse die Bohnen bei geschlossenem Deckel zu Ende garen.
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