Gegrillter Lauch
Ganzer Lauch, auf dem Grill samt verkohlter Außenhaut butterweich gegart – ein ebenso schlichter wie aromatischer Grillgenuss.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- 1Lauch
Zubereitung
Den Lauch von allen Seiten mit einem Spieß oder einer Gabel mehrmals einstechen und auf das Grillrost legen. Den Lauch so lange grillen, bis die äußerste Haut schwarz und der Lauch sehr weich ist. Die äußerste Haut abziehen und den Lauch in Stücke schneiden.
Das Rezept ist so simpel und der absolute Hammer, auch wenn man am Anfang skeptisch ist :)
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