Gebackener Knoblauch
Ganze Knoblauchknolle, mit Olivenöl beträufelt und in Alufolie weich gebacken – mild, süßlich und streichzart.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- 1Knoblauchknolle
- 2 TLOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Backofen auf 200 °C vorheizen. Das obere Fünftel der Knoblauchknolle abschneiden und diese mit Olivenöl beträufeln und würzen. Die Knolle in Alufolie einwickeln und 30 Minuten backen.
Der weiche Knoblauch ist vielseitig einsetzbar: kann gut auf Brot gegessen werden oder passt z. B. wunderbar zu Gemüse und Salaten.
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