Croûtons
Knusprige Croûtons aus Ciabatta, mit Knoblauch und Kräutern gewürzt und wahlweise in der Pfanne oder im Backofen geröstet.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- 1Ciabatta oder beliebiges anderes Brot
- 2–3 ELÖl oder Butter
- Salz, Pfeffer
Optional
- Knoblauch
- Kräuter
Zubereitung
Ciabatta in Würfel schneiden. Brotwürfel salzen und pfeffern und mit geriebenem Knoblauch mischen.
In der Pfanne: Öl in einer Pfanne stark erhitzen und Brotwürfel mit Kräutern anbraten, bis die knusprig sind.
Im Backofen: Backofen auf 180 Grad vorheizen. Brotwürfel mit Öl und Kräutern mischen und 5 - 7 Minuten rösten lassen. Eine andere Option wäre es, das Ciabatta in Streifen zu schneiden, mit Butter zu bestreichen und nach dem Backvorgang in kleinere Würfel schneiden.
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