Apfel Karotten Salat
Knackiger Rohkostsalat aus geraspeltem Apfel und Karotte mit Walnüssen und einem Dressing aus Zitrone, Olivenöl, Walnussöl und Honig.
Zuletzt gekocht am
Zutaten
- 1Apfel
- 1Karotte
- 1 ELgehackte Walnüsse
Dressing
- 2 TLZitronensaft
- 1 ELOlivenöl
- 1 ELWalnussöl
- ½ ELHonig
- Salz
Optional
- 1 ELFeta
- 1 TLPesto
Zubereitung
Die Zutaten für das Dressing zusammenrühren. Karotte und Apfel waschen und grob reiben. Die Walnüsse klein hacken.
Die Karotten und Apfelraspel mit dem Dressing vermischen und die Walnüsse darüber streuen.
Optional mit etwas Feta oder einem Teelöffel Pesto toppen.
Das brauchst du
- Reibe
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