Halva Brownies mit Tahini

Name: Halva Brownies mit Tahini
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 105 min
Yield: 9 Brownies
Ingredients: 125 g Butter; 125 g Zartbitter; 2 Eier; 140 g Zucker; 60 g Mehl; 1 TL Backpulver; 15 g Kakao; ¼ TL Salz; 100 g Halva; 1 EL Tahin

Fudgige Schokoladenbrownies mit zerkrümeltem Halva im Teig und einem Swirl aus Tahin.

Halva Brownies mit Tahini-Swirl, in Quadrate geschnitten, auf einem Holzbrett

Ergibt: 9 Brownies
Aktive Zeit: 20 Min.
Backzeit: 25 Min.
Ruhezeit: 1 Std.
Gesamtzeit: 1 Std. 45 Min.
Schwierigkeit: Einfach

Zuletzt gekocht am 2. November 2023

Zutaten

125 gButter
125 gZartbitter
2Eier
140 gZucker
60 gMehl
1 TLBackpulver
15 gKakao
¼ TLSalz
100 gHalva
1 ELTahin

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Butter und Schokolade in einem kleinen Topf schmelzen, leicht abkühlen lassen. Eier mit Zucker in einer Schüssel 3 Minuten schaumig aufschlagen, dann den Schokomix unterheben. Mehl, Backpulver, Kakao und Salz darüber sieben und unterheben. Halva etwas zerkrümeln und in den Teig mischen.
Teig in die Backform füllen und glatt streichen. Mit Tahin beträufeln und mit einem Spieß Swirls einarbeiten. Brownies 25 Minuten backen, anschließend vollständig abkühlen lassen. In 9 Stücke schneiden und im Kühlschrank lagern.