Iced Matcha Latte

Name: Iced Matcha Latte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Glas
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 2 g Matcha-Pulver (etwa 1 gestrichener Teelöffel); 50 ml heißes Wasser (etwa 70–80 °C); 200 ml Pflanzendrink; 1–2 TL Agavendicksaft; Eiswürfel

Erfrischender Eis-Matcha mit Pflanzendrink und etwas Agavendicksaft – schnell aufgeschlagen und über Eis gegossen.

Iced Matcha Latte mit Haferdrink und Eiswürfeln in einem Glas

Ergibt: 1 Glas
Aktive Zeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 gMatcha-Pulver (etwa 1 gestrichener Teelöffel)
50 mlheißes Wasser (etwa 70–80 °C)
200 mlPflanzendrink
1–2 TLAgavendicksaft
Eiswürfel

Zubereitung

Den Matcha durch ein feines Sieb in eine Matcha-Schale geben. Das heiße, aber nicht kochende Wasser hinzufügen und den Matcha mit einem Bambusbesen etwa 20 bis 30 Sekunden in schnellen M- oder W-Bewegungen aufschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht.
Den Agavendicksaft in den warmen Matcha einrühren. Ein großes Glas großzügig mit Eiswürfeln füllen und den Pflanzendrink hineingießen. Anschließend den aufgeschlagenen Matcha langsam darübergeben und vor dem Trinken gut umrühren.