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Je frischer und reifer die Tomaten, desto aromatischer die Suppe.","Zuerst Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Da die Suppe püriert wird, ist es nicht allzu relevant auf die Größe der Stücke zu achten. Zwiebeln und Knoblauch anschließend in etwas Öl in einem Topf anbraten, zwischendurch salzen. Tomaten klein schneiden und mit Basilikum dazugeben. Ein bisschen Wasser zugeben und 15 Minuten bei halb geöffnetem Deckel köcheln lassen. Suppe fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.","Schnittlauch klein schneiden und die Suppe in Schüsseln abfüllen, mit Croutons und Schnittlauch garnieren. Dazu frisches Baguette servieren.","Suppe würde sich auch super mit Sahne, Crème fraîche oder Feta machen.","2021-08-04","250",[58],"gemuese",[60,61],"hauptgericht","vorspeise",{},true,"\u002Frecipes\u002Ftomatensuppe","herzhaft",{"title":5,"description":16},"Portionen","3","tomatensuppe","recipes\u002Ftomatensuppe","30","QgwTA8uE_S-O4eL9rCSa-ZnkDeF87ozjHQWQF5XF6lE",{"pairing":74,"similar":75},[],[76,91,104],{"path":77,"slug":78,"title":79,"description":80,"image":81,"recipeArea":65,"totalTime":84,"difficulty":19,"diets":85,"mainIngredients":86,"mealTypes":87,"dishTypes":88,"preparationMethods":7,"seasons":7,"cuisines":89,"dessertTypes":7,"beverageTypes":7,"tags":7,"pairingSlugs":7},"\u002Frecipes\u002Fkuerbissuppe","kuerbissuppe","Kürbissuppe","Cremige Kürbissuppe aus im Ofen geröstetem Butternut oder Hokkaido und Karotten, mit Sahne, Zimt und Muskat abgeschmeckt und mit Kürbiskernöl und Petersilie serviert.",{"src":82,"alt":83},"\u002Fimages\u002Fkuerbissuppe-5d02d8da.jpg","Kürbissuppe mit Sahne, Kürbiskernen, Kräutern und Kürbiskernöl in einer dunklen Schale","70",[18],[58],[60,61],[21],[90],"deutsch",{"path":92,"slug":93,"title":94,"description":95,"image":96,"recipeArea":65,"totalTime":99,"difficulty":19,"diets":100,"mainIngredients":101,"mealTypes":102,"dishTypes":103,"preparationMethods":7,"seasons":7,"cuisines":7,"dessertTypes":7,"beverageTypes":7,"tags":7,"pairingSlugs":7},"\u002Frecipes\u002Fzucchinicremesuppe","zucchinicremesuppe","Zucchinicremesuppe","Sämige Zucchinisuppe mit Kartoffeln, Sahne und Feta, fein püriert und mit Schnittlauch, zerbröseltem Feta und frischem Baguette serviert.",{"src":97,"alt":98},"\u002Fimages\u002Fzucchinicremesuppe-727289cd.jpg","Grüne Zucchinicremesuppe mit Fetakrümeln und Kräutern in einer Schale neben einem Löffel","35",[18],[58],[60,61],[21],{"path":105,"slug":106,"title":107,"description":108,"image":109,"recipeArea":65,"totalTime":112,"difficulty":19,"diets":113,"mainIngredients":114,"mealTypes":116,"dishTypes":117,"preparationMethods":118,"seasons":120,"cuisines":123,"dessertTypes":7,"beverageTypes":7,"tags":126,"pairingSlugs":128},"\u002Frecipes\u002Fchili-sin-carne","chili-sin-carne","Chili sin Carne","Veganes Chili mit roten Linsen, Kidneybohnen und Mais in würziger Tomatensauce – dazu Sour Cream, Limette und frisches Baguette.",{"src":110,"alt":111},"\u002Fimages\u002Fchili-sin-carne.jpg","Chili sin Carne mit roten Linsen, Kidneybohnen, Mais und veganem Joghurt","45",[18],[115,58],"huelsenfruechte",[60],[21],[119],"gekocht",[121,122],"herbst","winter",[124,125],"mexikanisch","us-amerikanisch",[127],"meal-prep",[129,130],"burrata-salat","iced-matcha-latte",1793793078661]