[{"data":1,"prerenderedAt":135},["ShallowReactive",2],{"recipe-tajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone":3,"offline-recipe-tajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone":7,"recipe-recommendations-tajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone":89},{"id":4,"title":5,"author":6,"bakingTime":7,"beverageTypes":7,"body":8,"cookingTime":15,"cuisines":16,"description":18,"dessertTypes":7,"diets":19,"difficulty":21,"dishTypes":7,"extension":22,"gallery":23,"image":33,"ingredients":36,"instructions":67,"lastCookedAt":70,"legacyId":71,"mainIngredients":72,"mealTypes":74,"meta":76,"navigation":77,"pairingSlugs":7,"path":78,"preparationMethods":7,"preparationTime":79,"publishedAt":80,"recipeArea":81,"restingTime":7,"seasons":7,"seo":82,"servingUnit":83,"servings":84,"slug":85,"stem":86,"tags":7,"totalTime":87,"__hash__":88},"recipes\u002Frecipes\u002Ftajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone.md","Tajine mit Hähnchen und Salzzitrone","Kristina",null,{"type":9,"value":10,"toc":11},"minimark",[],{"title":12,"searchDepth":13,"depth":13,"links":14},"",3,[],"45",[17],"afrikanisch","Zartes Hähnchen mit Zwiebeln, Salzzitrone, Ras el Hanout und Kurkuma, langsam in der Tajine geschmort und mit Petersilie bestreut.",[20],"mit-fleisch","mittel","md",[24,27,30],{"src":25,"alt":26},"\u002Fimages\u002Ftajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone-503ec10a.jpg","Gelb marinierte Hähnchenschenkel in einer Tonschale, daneben Gewürzschälchen auf marokkanischen Fliesen",{"src":28,"alt":29},"\u002Fimages\u002Ftajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone-ed8451a5.jpg","Hähnchen mit Sauce wird aus einer Tonschale auf einem Gasbrenner mit Löffeln und Gabeln serviert",{"src":31,"alt":32},"\u002Fimages\u002Ftajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone-cc7aa851.jpg","Tajine mit Hähnchen, Oliven und Kräutern in einer Tonschale auf einem gedeckten Tisch mit weiteren Salaten",{"src":34,"alt":35},"\u002Fimages\u002Ftajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone-be115d5e.jpg","Zwei Tonschalen mit Hähnchenstücken mit Kräutern und Salzzitrone, im Hintergrund ein Tajine-Deckel",[37,41,43,45,47,50,54,56,58,60,63,65],{"amount":38,"unit":39,"name":40},1,"kg","Hähnchen",{"amount":13,"name":42},"Zwiebeln",{"name":44},"Petersilie",{"amount":13,"name":46},"Knoblauchzehen",{"amount":48,"name":49},0.5,"Salzzitrone",{"amount":51,"unit":52,"name":53},2,"TL","Ingwer",{"amount":51,"unit":52,"name":55},"Kurkuma",{"amount":48,"unit":52,"name":57},"Pfeffer",{"amount":48,"unit":52,"name":59},"Kreuzkümmel",{"amount":38,"unit":61,"name":62},"EL","Ras el Hanout",{"name":64},"Salz",{"amount":13,"unit":61,"name":66},"Olivenöl",[68,69],"Schneide die Zwiebel fein, hacke die Petersilie klein und reibe den Knoblauch. Hole das innere aus der Salzzitrone und hacke es klein. Streue die Gewürze in eine Schüssel, gib Salzzitrone, Knoblauch, Olivenöl und 1 Tasse Wasser hinzu. Vermische alles. Wasche das Hähnchen und reibe es mit der Gewürzpaste ein.","Verteile die Zwiebel in der Tajine und lege die Hähnchenstücke kreisförmig darauf. Decke die Tajine ab und stelle sie bei schwacher Hitze für 45 Minuten auf den Herd. Prüfe alle 10 Minuten, ob die Tajine trocken ist und gib ggf. etwas Wasser hinzu. Ist die Tajine fertig, bestreue das Hähnchen mit Petersilie und serviere mit Fladenbrot und marokkanischen Salaten.","2024-09-22","960",[73],"fleisch",[75],"hauptgericht",{},true,"\u002Frecipes\u002Ftajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone","30","2024-09-28","herzhaft",{"title":5,"description":18},"Personen","6","tajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone","recipes\u002Ftajine-mit-haehnchen-und-salzzitrone","75","Jbr3JD7KPtYiTtFbporhrzaOXImdvjkZtfd5y48Xe_E",{"pairing":90,"similar":91},[],[92,108,123],{"path":93,"slug":94,"title":95,"description":96,"image":97,"recipeArea":81,"totalTime":100,"difficulty":21,"diets":101,"mainIngredients":102,"mealTypes":103,"dishTypes":104,"preparationMethods":7,"seasons":7,"cuisines":106,"dessertTypes":7,"beverageTypes":7,"tags":7,"pairingSlugs":7},"\u002Frecipes\u002Fbeef-stroganoff","beef-stroganoff","Beef Stroganoff","Zarte Rindfleischstreifen in cremiger Sauce aus Crème fraîche, Tomatenmark und Senf mit Zwiebeln und Petersilie – passt zu Kartoffeln, Spätzle oder Buchweizen.",{"src":98,"alt":99},"\u002Fimages\u002Fbeef-stroganoff-5bbe47fa.jpg","Beef Stroganoff mit Kräutern und Buchweizen in einer dunklen Schale, daneben Gabel und Messer","40",[20],[73],[75],[105],"sauce",[107],"russisch",{"path":109,"slug":110,"title":111,"description":112,"image":113,"recipeArea":81,"totalTime":116,"difficulty":117,"diets":118,"mainIngredients":119,"mealTypes":120,"dishTypes":7,"preparationMethods":7,"seasons":7,"cuisines":121,"dessertTypes":7,"beverageTypes":7,"tags":7,"pairingSlugs":7},"\u002Frecipes\u002Fbeef-wellington","beef-wellington","Beef Wellington","Festliches Beef Wellington mit Rinderfilet, Pilz-Duxelles mit Maronen und Parmaschinken, im knusprigen Blätterteigmantel gebacken.",{"src":114,"alt":115},"\u002Fimages\u002Fbeef-wellington-cacc3c13.jpg","Aufgeschnittener Beef Wellington in Blätterteig mit rosa Rinderfilet und Pilzfüllung auf einem Holzbrett","240","anspruchsvoll",[20],[73],[75],[122],"britisch",{"path":124,"slug":125,"title":126,"description":127,"image":128,"recipeArea":81,"totalTime":15,"difficulty":131,"diets":132,"mainIngredients":133,"mealTypes":134,"dishTypes":7,"preparationMethods":7,"seasons":7,"cuisines":7,"dessertTypes":7,"beverageTypes":7,"tags":7,"pairingSlugs":7},"\u002Frecipes\u002Fchicken-thai-bowl","chicken-thai-bowl","Chicken Thai Bowl","Bowl mit Quinoa, in Sauce gebratenem Hähnchen, Paprika, Salat und Sprossen – mit Erdnusssauce und gehackten Erdnüssen.",{"src":129,"alt":130},"\u002Fimages\u002Fchicken-thai-bowl-5b7c5928.jpg","Bowl mit Hähnchenstücken, Paprika, Quinoa, Rucola, Sojasprossen und Erdnüssen","einfach",[20],[73],[75],1793793078203]