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Die Ganache zubereiten: Schokolade klein hacken. Sahne kurz aufkochen, Schokolade dazu geben und zu einer Ganache verrühren. Etwas abkühlen lassen.","Frischkäse in die aufgeschlagene Butter hinzufügen und mit dem Flexi-Rührer kurz vermischen. Kakaopulver dazugeben und wieder vermischen. Jetzt die Ganache hinzufügen und mit dem Mixer auf höchster Stufe 5 Sekunden homogen mixen. Wenn die Creme zu weich erscheint, diese für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.","Die Menge reicht, um eine Ø 20-22cm Torte mit drei Böden zu füllen und einzustreichen oder um 24 Cupcakes zu toppen.","2023-10-06","752",{},true,"\u002Frecipes\u002Fschokoladen-frischkaese-frosting","30","2022-10-29","suess",{"title":5,"description":29},"Menge (Frosting und Füllung für Ø 22 cm)","1","schokoladen-frischkaese-frosting","recipes\u002Fschokoladen-frischkaese-frosting","60","wd0g88VF_9EPJm90Cx03ARMhpjHPfaYhQodKZvyRBvc",{"pairing":85,"similar":86},[],[87,100,111],{"path":88,"slug":89,"title":90,"description":91,"image":92,"recipeArea":76,"totalTime":95,"difficulty":96,"diets":97,"mainIngredients":7,"mealTypes":7,"dishTypes":7,"preparationMethods":7,"seasons":7,"cuisines":7,"dessertTypes":98,"beverageTypes":7,"tags":7,"pairingSlugs":7},"\u002Frecipes\u002Ffrischkaese-frosting","frischkaese-frosting","Frischkäse Frosting","Luftig-frisches Frosting aus Frischkäse, Sahne und Puderzucker, das sich gut spritzen lässt – für Cupcakes oder als Tortenüberzug.",{"src":93,"alt":94},"\u002Fimages\u002Ffrischkaese-frosting-45f7d28e.jpg","Cupcakes mit hellem Frischkäse-Frosting und dünnen Schokoladenstreifen in weißen und blauen Papierförmchen","45","einfach",[34],[31,99,32],"cupcake",{"path":101,"slug":102,"title":103,"description":104,"image":105,"recipeArea":76,"totalTime":108,"difficulty":96,"diets":109,"mainIngredients":7,"mealTypes":7,"dishTypes":7,"preparationMethods":7,"seasons":7,"cuisines":7,"dessertTypes":110,"beverageTypes":7,"tags":7,"pairingSlugs":7},"\u002Frecipes\u002Fganache","ganache","Ganache","Vielseitige Ganache aus Zartbitterschokolade und Sahne in drei Varianten – zum Beträufeln, als feste Füllung oder aufgeschlagen als Topping.",{"src":106,"alt":107},"\u002Fimages\u002Fganache-382babfc.jpg","Cupcakes mit glatter Schokoladen-Ganache in weißen Papierförmchen","75",[34],[31,99,32],{"path":112,"slug":113,"title":114,"description":115,"image":116,"recipeArea":76,"totalTime":119,"difficulty":120,"diets":121,"mainIngredients":7,"mealTypes":7,"dishTypes":7,"preparationMethods":7,"seasons":7,"cuisines":7,"dessertTypes":122,"beverageTypes":7,"tags":7,"pairingSlugs":7},"\u002Frecipes\u002Fnougat-mascarpone-frosting","nougat-mascarpone-frosting","Nougat Mascarpone Frosting","Luftig-cremiges Frosting aus geschmolzenem Nougat, Sahne und Mascarpone – steif aufgeschlagen und ideal zum Einstreichen und Verzieren von Torten.",{"src":117,"alt":118},"\u002Fimages\u002Fnougat-mascarpone-frosting-cd7ccfac.jpg","Torte mit Nougat Mascarpone Frosting, Sahnetupfen, Schokoladenstückchen und Haselnüssen","40","mittel",[34],[31,99,32],1793793076844]