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Den Knoblauch für die Marinade pressen und mit Olivenöl, Sojasauce, Currypulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren. Das Hähnchen in einem Gefrierbeutel mit der Marinade vermischen, den Beutel verschließen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.","Für die Sauce den Knoblauch fein reiben und mit Sour Cream, Mayonnaise, Salsa, Sambal Oelek, Paprikapulver, Zitronenschale und Zitronensaft verrühren. Mit Salz abschmecken.","Salat und Paprika in Streifen schneiden, die Tomaten würfeln und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.","Eine Pfanne ohne zusätzliches Öl erhitzen und das Hähnchen mit der Marinade bei mittlerer bis hoher Hitze 6–8 Minuten rundherum braten, bis es durchgegart ist und innen nicht mehr rosa ist.","Die Tortillas nacheinander in einer trockenen Pfanne je Seite etwa 20 Sekunden erwärmen, damit sie beim Rollen nicht reißen.","Jede Tortilla mit Sauce bestreichen, dabei rundherum einen Rand frei lassen. 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