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Filter vorbereiten: Das Filterpapier in den Hario V60 einsetzen und gründlich mit heißem Wasser durchspülen. So wird der Papiergeschmack reduziert und der Filter gleichzeitig vorgewärmt. Das Spülwasser anschließend wegschütten.","2. Kaffee einfüllen: 18 g frisch gemahlenen Kaffee in das Filterpapier geben und den Kaffee durch leichtes Rütteln oder Klopfen gleichmäßig verteilen.","3. Blooming: Bei 0:00 Minuten zunächst 50–60 ml Wasser langsam und gleichmäßig auf den Kaffee gießen, sodass das gesamte Kaffeemehl benetzt ist. Danach etwa 30 Sekunden warten. In dieser Phase kann das im Kaffee enthaltene CO₂ entweichen.","4. Hauptaufgüsse: Ab 0:30 Minuten in mehreren Etappen weiter aufgießen:","0:30 → 150 ml","Langsam und kreisförmig gießen.","1:00 → 220 ml","Weiter ruhig und gleichmäßig aufgießen.","1:30 → 300 ml","Den letzten Aufguss abschließen.","5. Durchlaufen lassen: Den Kaffee vollständig durchlaufen lassen. 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